- Couleur – BlancAccords mets/vins – Accompagne les apéritifs, salades, coquillages, fruits de mer, poissons grillés.
Niveau de garde – Prêt à servir.
Nom de l’AOC – Côtes de Gascogne
Degré d’alcool – 11
Millésime – 2017
Cépages – Colombard; Ugni blanc;
Packaging – Bouteille
Château – Haut Marin
Région du vin – Sud-ouest
Agriculture BIO – NON
IGP – OUI
- La Gascogne est un terroir de blancs. Cet assemblage, vif en bouche et d’une belle fraîcheur, majoritairement issus de Colombard et d’Ugni blanc, offre toute la typicité de nos cépages. C’est aujourd’hui, la troisième génération de vignerons qui rassemblée autour d’Elisabeth Prataviera, cultive ce domaine familial en Gascogne. La mer s’étant retirée voilà plusieurs millions d’années, elle a laissé un terroir inimitable par la richesse de ses sédiments, coquillages fossilisés, permettant la culture de cépages rares et uniques au monde. Médaille d’argent Paris 2018 Concours Général Agricole.
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