Wüsthof Classic couteau de chef extra-large 26 cm, 1040104126

Ce couteau de chef Wüsthof Classic est similaire au couteau de chef Wüsthof Classic ‘normal’ 26 cm. La principale différence réside dans la hauteur de la lame. Pour ce couteau de chef, la lame est extra haute. C’est idéal lorsque vous devez couper rapidement de grandes quantités de nourriture. Vos doigts sont pointés vers l’intérieur pour vous assurer que seules vos jointures peuvent entrer en contact avec la lame du couteau. Avec lui, vous déterminez notamment le rythme et cela signifie également qu’il devient impossible de vous couper (tant que vous vous assurez que le couteau reste droit).