Avec ce couteau santoku Wüsthof Classic 14 cm , vous vous retrouvez avec le couteau parfait pour les tâches de coupe plus détaillées. Spécialement développé pour préparer des sushis et des sashimis, mais il peut faire bien plus que cela. Couper finement les herbes est aussi un jeu d’enfant. Et parce que la lame est rehaussée de fossettes, de petites « bulles d’air » sont créées. Ainsi, les aliments ne collent pas à la lame.
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