Wüsthof Performer santoku avec alvéoles 17 cm, 1061231317

Ce Wüsthof Performer Santoku avec alvéoles de 17 cm est un véritable multitalent dans la cuisine. Le Santoku est le couteau de chef japonais, nommé d’après les trois tâches de la cuisine : trancher, couper en dés et hacher. Un santoku est parfait pour préparer de la viande, du poisson et des légumes. Parce que la lame est rehaussée de fossettes, de petites bulles d’air apparaissent. Cela empêche les aliments de coller à la lame.