Xylitol Édulcorant Naturel Xylitol 250g

Le xylitol pur est une substance cristalline blanche qui ressemble et a le goût du sucre. Il s’agit d’un alcool de sucre à 5 carbones présent naturellement dans de nombreux fruits et légumes et produit en petites quantités par le corps humain. L’un des avantages du xylitol est le fait qu’il est à la fois un édulcorant à faible indice glycémique et un alcalinisant pour le corps, ce qui en fait un substitut de sucre idéal pour les personnes suivant un régime amaigrissant et pour celles qui souhaitent une santé optimale. Le xylitol a un goût et une douceur identiques au sucre normal, à l’exception d’un léger effet rafraîchissant sur la langue. Et il n’y a pas non plus d’arrière-goût amer comme avec d’autres substituts de sucre.

Il est fabriqué à partir de sources d’hémicellulose de xylane telles que les bouleaux, la bagasse de canne et les épis/tiges de maïs. C’est le plus sucré des polyols avec la même douceur que le sucre (saccharose) mais avec 40 % de calories en moins et aucune carie dentaire négative !