Le couteau de chef dentelé Yaxell Tsuchimon est un couteau de cuisine japonais élégant avec un bord partiellement dentelé. Cela rend le couteau très polyvalent. Les dentelures vous permettent d’utiliser ce couteau de chef pour couper du pain ou la peau dure de gros légumes solides comme le melon ou la citrouille. La forme de la lame, cependant, est la même que celle d’un couteau de chef standard. Il est donc aussi polyvalent qu’un couteau de chef standard !
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