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Baron (dos) de saumon sans peau, peu d’arêtes. Le saumon est d’origine norvégienne et est découpé en France. Lot de 1 kg, une multitude de recettes faciles à réaliser, en papillote, au four, poelé, braisé, au barbecue , au grill … Ce produit est frais, il peut donc être congelé