Saumon écossais fumé plaque traiteur 150g
Roll over image to zoom in
24.46€
Elevage traditionnel. Ecosse. 84,34 €/kg
Ingrédients : saumon (salmo salar) atlantique élevé en Ecosse, sel.
Pour 100g : Valeur énergétique : 756 Kj (181 Kcal) – Protéines : 19,9g – Glucides : traces – Sucres : 0, lipide : 11,3g dont acides gras saturés : 2.3g – Sel : 47mg Histamine <100 ppm – NaCI = 4% maxi – Ph <= 6,2 et aW <= 0,95 – Ph <= 6,2 et aW <= 0,95- Benzo(a)pyrène < 5μg/kg – Phénol > à 2 mg/100g
Allergènes : poisson
Ce produit ne contient pas d’OGM et ne consiste pas en OGM. Ce produit n’est pas alimenté à base d’ingrédients contenant des OGM ou produit à partir d’OGM (Rgt CE1829/2003 et 1830/2003).
Produit non ionisé suivant decret 2001/1097.
Flore aérobie mésophile : < 10 000 000 /g – Flore lactique : Ratio
