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Composition : 1 belle tranche de basse cÎte trÚs goûteuseConseil de dégustation: faites la cuire à la plancha, au barbecue ou au grill. La basse cÎte est un morceau trÚs goûteux ! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
Race du bovin :Â Limousine
Lieu d’Ă©levage :Â Dordogne
Lieu d’abattage :Â Dordogne
Morceaux du boeuf :Â Basse Cote