BLACK ANGUS DRY AGED CARPACCIO DE BOEUF

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Les entrecĂŽtes Black Angus sont maturĂ©es pendant plusieurs semaines dans nos chambres de maturation. CoupĂ©es en  fines tranches,  vous recevez l’essentiel pour en faire un superbe carpaccio de boeuf. Selon votre goĂ»ter, vous pouvez ajouter du gros sel moulu, du poivre, du parmesan et de l’huile d’olive. En apĂ©ritif, accompagnĂ© d’un verre de Butcher’s Gin, vous offrirez Ă  vos convives une expĂ©rience inoubliable.

Livré chez vous sous-vide par portion de 100gr.

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ged Carpaccio de boeuf – 100gr

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