Description

Le Fondant de saumon aux poivres est une alternative très sympa pour l’apéritif, le poivre crée une tension à lasurface du filet, ce qui enferme l’huile du saumon (oméga 3) à l’intérieur du filet pendant le fumage, ce qui lui confère cette texture, si…..fondante!!! Surprenant à l’apéritif, délicieux en salade, parfait pour relever une trilogie de saumon.

40€/kg