Apèritifs

Conseils :

Pour une dégustation optimale, Martini doit être conservé au frais et servi sur de la glace.

Conseils :

Servir sur glace ou en cocktail.

Conseils :

A consommer très frais (6 à 8°C), avec ou sans glace, pur ou en cocktail.

Conseils :

Le Porto, vin ‘généreux’, produit un léger dépôt avec l’âge : versez-le avec précaution et servez-le à une température de 16°-18° afin qu’il révèle tous ses arômes.

Conseils :

Suze révèlera tous ses arômes dégustée pure sur de la glace, ou associée à du tonic (1/3 Suze, 2/3 tonic, glace), à du jus d’orange (1/3 Suze, 2/3 jus d’orange, glace), à un trait de cassis, ou à du jus de pamplemousse rose (1/3 Suze, 2/3 jus de pamplemousse rose, 1 trait de sirop de canne, glace).

Conseils :

Lillet Rosé glaçon. Dans un grand verre : versez 8 cl de Lillet rosé. Remplissez de glaçons. Ajoutez une tranche de citron vert. Vous pouvez apprécier Lillet allongé de tonic. Servir très frais.

Conseils :

Température idéale de consommation : 6 à 9°C.

Conseils :

A déguster frais mais sans glaçon (8 à 10°C).

Conseils :

Pour une dégustation fraîche et élégante, servez 1 dose de 51 Rosé (2 cl) dans un verre 51 Piscine et ajoutez 7 volumes d’eau et une cascade de glaçons.

Conseils :

Pernod révèle son caractère allongé d’eau fraîche ou en long drink (avec du jus de fruits ou toute autre boisson sans alcool). Il doit toujours être servi avec de la glace.

Conseils :

Versez 1 volume de Berger Blanc puis 5 à 6 volumes d’eau fraîche. Ajoutez les glaçons en touche finale pour éviter toute formation de petits cristaux.

Conseils :

Versez 1 volume de Pastis Berger puis 5 volumes d’eau fraîche. Ajoutez les glaçons en touche finale pour éviter toute formation de petits cristaux.