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Saké de cuisine Hinode Hon Mirin
(King Jyozo) 10x400ml7.45€ -
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Sauce de soja aux agrumes Ajipon (Mizkan) 355 ml
Mitsukan Ajipon (Mizkan) est la sauce de soja ponzu la plus vendue au Japon. La sauce soja Ponzu est aussi souvent appelĂ©e uniquement ponzu (qui est aussi le nom d’un vinaigre Ă base d’agrumes japonais), c’est une sauce japonaise traditionnelle aux agrumes. C’est une sauce fine et aqueuse et a un goĂ»t vif. Le ponzu a une faible teneur en sodium et peut ĂȘtre utilisĂ© comme substitut de la sauce soja. Le ponzu peut ĂȘtre utilisĂ© pour aromatiser un plat mais aussi comme trempette. Il convient particuliĂšrement bien aux fruits de mer, aux dim sum et Ă la viande.10.44€
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