SOUPE DE POISSONS, à la Setoise

Composition : Eau, poissons mis en œuvre : Gascon (Trachurus trachurus), Capelan de Méditerranée (Trisopterus minutus capelanus), Bogue (Boops boops) 38%, oignon, carotte, poireau, vin blanc, huile d’olive, concentré de tomate, pomme de terre, épices, safran.

Composition nutritionnelle : Energie: 60 Kcal – Protéines : 7.23g – Matière grasse : 2.66g (dont acides gras saturés : 0.19g) – Glucides: 1.23g (dont sucres: 0.76 g) – Fibres: 0.50g/100g, Sel : 0.20 g/100g