ALGUES PAILLETTES TUBE 8G
€5,75
Description
Origine : Bretagne-France
Les algues sont récoltées, nettoyées et séchées en Bretagne
Composition : Ce mélange coloré est composé de dulse -Palmaria palmata-, de laitue de mer – Ulva lactuca- et de nori -Porphyra umbilicalis.
Où, avec quoi : Il s’utilise en saupoudrage sur les salades de crudités. Ce mélange apporte de la couleur et une note iodée aux sauces froides à base de crème fraîche ou de fromage blanc pour accompagner les filets de poisson, les crustacés.
A malaxer avec du beurre et un filet de citron pour tartiner du pain de seigle.
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