Merlan (merlu)
€19,15
Description
Le merlu, aussi appelé colin , est un poisson de la famille des cabillauds. Poisson riche en vitamines, le merlu est délicieux en version sucrée-salée avec un jus d’agrume et une pointe de piment, ou plus simplement poché à la vapeur. Vous pouvez aussi le faire cuire au four, entier. Zone de pêche FAO 37 – 1.2
Nos poissons et mollusques sont proposés en poids brut. Comme chez le commerçant poissonnier, une fois nettoyés, le produit perd un peu de poids.
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