Couteau santoku Sakai Takayuki 18cm, 07392

Beau santoku japonais réalisé avec une lame en acier damassé. Le noyau de la lame est en acier VG10 résistant à la rouille avec un revêtement en acier damassé classique. Au total 33 couches d’acier. Le dessus de la lame montre un motif de marteau. Cela a l’air bien et empêche également les aliments de coller.