Dorade Royale

20.99

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Le poisson des ”soirées grillades” par excellence. Sa chair maigre est bien ferme et parfumée. Elle supporte bien la cuisson au barbecue Grâce à ses écailles épaisses protégeant la chair, autre spécialité permettant de savourer la dorade, est la cuisson en croûte de sel. Zone de pêche FAO 37 – 1.2

Nos poissons et mollusques sont proposés en poids brut. Comme chez le commerçant poissonnier, une fois nettoyés, le produit perd un peu de poids.

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