Eden Dento Gyuto 24 cm, acier Aogami

Cet Eden Dento Gyuto est la version japonaise de notre couteau de chef européen. Avec une longueur de lame de 24 cm, c’est un très grand couteau pour les normes européennes. Particulièrement populaire parmi les chefs professionnels qui peuvent travailler plus rapidement avec le plus grand couteau. Il s’agit de l’aide de cuisine polyvalente avec des propriétés de coupe supérieures. Une joie de travailler avec et beau à regarder.