Levure boulangère super active

Description

Avec cette levure de boulanger super active, le temps de repos n’est pas utile.
Cette levure est idéale pour réaliser des brioches, pizzas, pains, kouglofs…
Mode d’emploi : verser la levure dans la farine et mélanger avant le pétrissage.
Dosage préconisé par le fabricant : 1 sachet (soit 5,5 g) pour 250 à 500g de farine, suivant le type de pâte à réaliser.

• Conservation : jusqu’à 24 mois dans son emballage d’origine bien fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
• Ingrédients : Levure de boulangerie déshydratée (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane.
• Conditionnement : 5 sachets de 5,5 g
• Marque : La Patelière